你應該知道的快速、緊急的午餐食譜！
我們每個人都確切地知道它是如何發生的——我們下班回來，沒有想法，沒有精力吃兩道菜的晚餐，飢餓折磨著我們，其他飢餓的人在家裡等著。 什麼可以在30分鐘內煮熟？
/
每個家庭都有自己的快餐專利。 然而，隨著時間的推移，他們會感到無聊，我們需要改變。 我已經準備了一份適合我家的清單，那裡有成人、人和兒童、食肉動物和素食者。
晚餐如何快速煮麵條？
意大利面是人類的一項偉大發明，可能所有的窮人都喜歡它。 如何快速完成？ 在一個鍋裡，根據包裝說明烹製您最喜歡的意大利面。 在平底鍋中準備配菜。 最簡單的檸檬意大利面是完美的快速素食晚餐。
晚餐加檸檬的快捷意大利面 - 食譜
主料：
- 350 克 義大利麵
- 檸檬2
- 2 Spoons橄欖油
- 6湯匙黃油
- ½杯帕爾馬干酪/磨碎的琥珀奶酪
將檸檬汁擠入鍋中，加入橄欖油、黃油和奶酪。 當意大利面有嚼勁（或柔軟，因為有些孩子更喜歡它柔軟）時，將煮意大利面的 3/4 杯水加入鍋中，然後將所有東西攪拌在一起。 將意大利面瀝乾，放入平底鍋中並充分混合。 放在盤子上。 我們可以撒上奶酪或現磨胡椒粉。 它與熏鮭魚片、鱷梨片很相配。 然而，檸檬意大利面本身也很好吃，營養豐富。
快速意大利面砂鍋食譜
主料：
- 500 克帶狀/管狀意大利面
- 一勺黃油
- 1一杯牛奶
- 1 包費城啤酒
- 1蛋
- 2湯匙小麥粉
- 140 克 熏火腿
- 3 個蘑菇 / 200 克冷凍豌豆
- 120 克 灰色切達干酪
意大利面砂鍋也是一種快速的晚餐選擇。 根據包裝說明準備 500 克帶狀或管狀意大利面。 煮意大利面時，準備一個烤盤並塗上黃油。
在一個碗中，將 1 杯牛奶與 1 包費城奶油芝士（可以使用帶有香草的芝士）、1 個雞蛋、2 湯匙小麥粉、140 克切塊的熏火腿（也可以使用晚餐的豬肉）混合)、3 片香菇或 200 克冷凍豌豆和 120 克磨碎的切達干酪。 加入煮意大利面的 1/4 杯水，這樣麵團就不會太厚。 瀝乾意大利面並將其混合到碗中。 放入烤盤，25攝氏度烤180分鐘。
晚餐如何快速煮魚？
簡單的箔魚 - 食譜
主料：
- 每人 1 條整魚 / 2 塊去骨魚片
- 2-3 片橙子/檸檬片
- 少許鹽
- 裝飾：迷迭香/歐芹
- 可能：胡蘿蔔/青豆
最簡單的魚專利是用箔紙烘烤。 去骨魚片是最容易做的，因為它更容易吃，也更容易哄最小的家庭，但我們也可以選擇整條魚，這肯定會增加不同深度的味道。 只需將魚放在一塊鋁箔上，撒上鹽，在上面放上 2-3 片橙子或檸檬片，然後加入你最喜歡的香草，如迷迭香或歐芹。 如果需要，也可以在魚中加入切碎的胡蘿蔔和青豆莢。 我們把所有東西都包起來，在 20 度的溫度下烘烤大約 180 分鐘。
煮飯可以配魚肉（以1：2的比例煮飯，即1杯米飯加2杯水，小火煮至米飯吸水變軟。
如何快速煮粥或米飯？
沒有高壓鍋，米飯和穀類食品就不能煮得更快。 但是，您可以提前烹製它們，並完全按照我們的祖母所做的那樣做。 如果晚飯前沒有時間煮米飯和粥，我們可以早上煮好，用布把鍋包起來，然後用毯子把它包起來離開。 幾個小時後，米飯和穀物會變得鬆散而溫暖。
通常大麥、蕎麥、薏米、小米、碾碎幹小麥和大米按1：2的比例烹製。 壽司、西班牙海鮮飯、意大利調味飯的米飯例外，它需要更多的液體，並且不能在不影響菜餚最終味道的情況下提前準備。 如果我們真的沒有時間，我們可以做蒸粗麥粉。 將其倒入碗中並倒入開水，使水突出穀物水平面約1厘米就足夠了。 蓋上碗幾分鐘，然後用叉子鬆開粗粒。
如何在家快速製作披薩？
你通常要等很長時間才能吃到披薩。 那不勒斯披薩就是這種情況。 如果您想在家快速製作比薩餅，您需要了解一些技巧。
首先，我們不專注於麵團打樣。 其次，如果您想在烤箱中烹製底部酥脆的披薩，您必須首先使用一個加熱良好的平底鍋，我們在上面放上鋪好的外皮。 這有點費力，但它也有好的一面：我們可以用不同的配料烹製小份披薩，而不用爭論誰有更多。 家長們一定會明白這是多麼重要。
晚餐自製比薩 - 食譜
主料：
- Xnumx新鮮酵母
- 1湯匙糖
- 1杯溫水
- 3杯普通麵粉/披薩粉
- 少許鹽
- 5湯匙橄欖油
- 可選配菜（西紅柿/奶酪/蘑菇/火腿）
揉麵團，直到它變得有彈性和均勻。 我們正在準備醬汁。 將 250 毫升番茄帕薩塔與 1 茶匙糖、1/2 茶匙鹽和 1 湯匙幹牛至混合。 準備配菜：將2個馬蘇里拉奶酪球切成薄片，切成你喜歡的配菜：火腿、意大利臘腸、蘑菇等。
將烤箱預熱到220攝氏度。 將麵團分成6份。 從每個卷出一個平底鍋大小的薄蛋糕。 將其放入乾燥且加熱良好的平底鍋中煎至金黃色。 我們把它轉移到盤子裡。 刷上醬汁並添加配料。 我們在烤箱裡烤了 5-7 分鐘，在這段時間裡再做一個披薩。
注意力！ 當我們有一個慢烤箱並且可以立即烘烤時，我們只會在披薩上塗醬汁。 如果我們讓比薩餅上面放著醬汁，我們烤麵團的努力就會白費，比薩餅會變成一個軟麵包。 如果根本沒有時間，這部分會拿出 2 張大披薩片。
如何做一頓快速的蔬菜晚餐？
自製捲餅 - 食譜
- 一包小麥餅
- 1鱷梨
- 2番茄
- 切達干酪/純素乾酪
- 1罐豆子
- 1茶匙辣椒
- ½茶匙肉桂
- 1茶匙孜然
- ½茶匙香菜粉
最好的快速蔬菜午餐是墨西哥捲餅。 我們將需要小麥玉米餅、鱷梨、西紅柿、切達干酪或純素等效物、1 罐番茄醬豆、1 茶匙辣椒、1/2 茶匙肉桂、1 茶匙孜然、1/2 茶匙香菜粉。 在平底鍋裡用香料加熱豆子。 將玉米餅放入乾煎鍋中，撒上磨碎的奶酪，等待奶酪融化。 我們把剩下的配料擺好，捲起來享受它的味道。 簡單、快速、美味。
在素食版中，可以在玉米餅中加入雞蛋。 用少許孜然和鹽將它們壓碎，然後煎至變軟。
晚餐如何做快速肉丸？
晚餐想吃排骨之類的嗎？ 我們可以讓掘金最快。 我建議提前做好並冷凍——然後準備一頓緊急晚餐最多需要 10 分鐘。
自製金塊 - 食譜
主料：
- 2雞胸肉
- 1鹽一茶匙
- 半茶匙甜椒
- 2雞蛋
- 1/2杯麵粉
- 1 1/2 杯麵包屑
將雞柳切塊，撒上鹽和甜椒。 將雞蛋打入一個碗中並充分混合。 將麵粉倒入第二個，將麵包屑倒入第三個。 將每塊雞肉分別用麵粉疏通並丟棄多餘的。 把它浸在雞蛋裡，去掉多餘的。 把它捲成麵包屑，使它們完全覆蓋雞肉。 重複直到成分用完。
如何冷凍裹麵包屑的雞肉？
將烤好的雞肉放入扁平塑料容器或塗有油的扁平塑料托盤上。 排列雞塊，使它們不會相互接觸。 我們放在冰箱裡。 6 小時後，將碎片放入適合儲存冷凍食品的袋子中。 煮這些雞塊是值得的，因為這是一頓很棒的緊急晚餐。
你最喜歡的快餐午餐是什麼？ 在評論中告訴我！ 您可以在我烹飪的部分找到更多關於 AvtoTachki Passions 的文章。
來源：
