燒烤配件 - 你需要什麼？ 推薦的烤架套裝

燒烤是夏季與家人和朋友共度時光的最受歡迎方式之一。 如果所有必要的產品和工具都在手邊，那麼在櫃檯上做飯會更快。 在本文中，我們列出了在此類聚會期間可以派上用場的燒烤配件列表。

燒烤套裝-不銹鋼餐具

餐具不僅在盛宴期間很有用，而且在將盤子放在架子上時也很有用。 由於燒烤的具體情況，燒烤配件必須採用耐高溫的材料。 購買前，請檢查它們是否不是由暴露在高溫下會熔化的塑料製成的。

適合燒烤使用的叉子、鉗子、抹刀和烤架應由不銹鋼製成。 不易受到機械損傷，易於保持清潔。 金屬配件發熱很快，所以它們的把手應該由不同的材料製成。 例如，燒烤餐具的木柄可以保護您免受燙傷。

燒烤餐具的正確長度也很重要，因為它可以讓它們在靠近火源的地方安全方便地操作，另外還可以最大限度地減少灼熱和很難從衣服上去除的熱油脂弄髒衣服的可能性。

燒烤圍裙——舒適實用

如果您重視工作場所的清潔、秩序和良好的組織，那麼必備小工具清單上的下一個項目可能是由耐用材料製成的體面的圍裙，您在烹飪時不會害怕油炸和濺油。 理想情況下，它應該配備實用的口袋，您可以在其中放置所有必要的配件，以便它們隨時可用。

有用的小東西——刷子、盤子、餐具或吹風機

燒烤時，您還需要各種廚房用品，例如矽膠刷。 該型號耐高溫，例如由矽膠製成，非常適合用預先準備好的醃料塗抹肉類和蔬菜。 刷子還可以確保所執行活動的精確度 - 每塊肉都將覆蓋一層均勻的層。 最好的刷子安裝在長鋼柄上。 耐熱和非腐蝕材料的組合：矽膠和金屬使它們在洗碗機中安全，這使得它們更容易保持清潔。

準備飯菜和吃飯時，陶器和餐具會派上用場。 您可以選擇：

• 傳統鋼套 - 生態和可重複使用，但不是很輕，
• 塑料 - 一次性和輕便，
• 木製的 – 一次性且環保，剛好適合帶到戶外。

不要為會議中的每個人都包括盤子和杯子。 此外，請確保刀具足夠鋒利，以便您可以輕鬆切入例如多汁的牛排。

是不可或缺的配飾 炭烤鼓風機. 多虧了這一點，您可以輕鬆快速地點燃煤炭或型煤。 這款輕巧的小工具由塑料製成，在小型渦輪機的幫助下產生空氣流動。

帶肉串的肉類溫度計也很有用。 多虧了它，您可以檢查較大的零件內部是否不是生的，以及它們在熱處理過程中是否已經獲得了合適的溫度。

專業烤架 - 用於特殊任務的格柵及其替代品

烤過魚的人都知道，烤魚是一門藝術。 在這樣的時刻，用於準備特定類型食物的格柵形式的配件將是不可替代的。 市場上可用的模型在尺寸、形狀和網格密度上有所不同。 細網絲架用於方便地準備精緻的食物，如魚或肉末。 網眼稍薄的型號適用於燒烤肉塊 - 牛排和香腸。

爐排的形狀也不同：您可以在長方形和橢圓形的爐排上準備魚，而在通用、矩形和圓形的爐排上準備更多的肉塊。 附在長手柄上，確保使用過程中的安全。 多虧了這些實用的小工具，您甚至可以輕鬆準備最苛刻的菜餚。

一次性鋁製托盤 - 爐排的廉價替代品

鋁製托盤使用舒適，尤其是在戶外燒烤時。 它們是特殊光柵的替代品，在某些情況下是唯一可能的解決方案。 此外，它們便宜且用途廣泛，但值得記住的是，這不是一個環保的解決方案。 選擇可以使用多年的可重複使用烤架要好得多。 此外，由於溫度而殘留在一次性托盤中的脂肪會導致在燒烤過程中釋放有害化合物，放置在托盤上的食物可能會粘住。

用什麼代替格子？ 燒烤墊

玻璃纖維烤架墊可以是格柵和托盤的實用替代品。 放在上面的食物不粘，而且由於烤架上的細網格，即使是小塊嫩肉也可以輕鬆煎炸。

全年燒烤的必要配件 - 燃氣和電動

電烤架或燃氣烤架的配件也應該是必需品，包括用於清潔表面的合適刷子。

便宜可靠的炭烤刷，配備不同的表面：鋼刮刀、鋼絲刷和聚氨酯海綿，結合適當的清潔劑更容易保持爐排清潔。 烤架在稍微溫暖時最容易清潔，因為乾燥的油脂和污垢會使其難以清潔。 一個專門設計的合適長度的舒適手柄將幫助您有效地清潔烤架。 定期有效地去除脂肪殘留物可延長效果。

用必不可少的燒烤配件完成套裝：帶木柄的不銹鋼餐具、特殊的爐排、鼓風機、清潔刷等。 在他們的幫助下，您將為您的朋友或親戚準備一個真正的假期。 特製的圍裙可以防止燙傷並保持衣服清潔。 燒烤完成後，別忘了用刮刀清潔爐排。

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