甜點已經，或者為不速之客提供什麼
在我家，一個上鎖的櫃子裡，總是有一個裝滿各種糖果的水晶碗——我媽媽把它留著以防入侵者。 在電話和突然拜訪的時候，速食甜點食譜能派上用場嗎？
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隨著幾乎每個人都宣布他們的到來，速食甜點已經完全改變了他們出現的背景。 今天，他們的動力不是來自客人，而是來自孩子和我們自己。 星期五晚上有一種非凡的魔力，可以激發對甜食的渴望，也許是對出色工作的一種潛意識獎勵。 所以我們試圖想出一些對孩子們來說既甜蜜又對我們來說是健康的東西。
每個人都想做健康的糖果，但不是每個人都想吃。 我們家有一樣東西完全不屬於健康零食的範圍，但是人人都愛吃—— 華夫餅配太妃糖和果醬. 我無法描述華夫餅的魔力，但也許它只是甜味和非常細膩的嘎吱聲的完美結合。 我們將華夫餅與罐裝凱麥混合，交替使用自製果醬或黑加侖果醬。 讓我們使用我們的新發現 - 用於裝飾蛋糕的抹刀，果醬可以完美塗抹而不會損壞華夫餅的表面。 我們最近用花生醬、杏仁醬和覆盆子醬代替了太妃糖。 我們使用剩餘的太妃糖快速製作世界上最簡單、最美味的甜點 - 巴諾菲。 將太妃糖與馬斯卡彭以 1:1 的比例混合。 在杯子底部壓碎1塊消化餅乾，加入一湯匙馬斯卡彭太妃糖，用香蕉片裝飾。 這道甜點的製作時間不到 5 分鐘。
帶蓋子的蛋糕架。 蛋糕、餅乾和糕點的理想選擇
我們的牙醫教我們如何製作沒有牙醫會禁止的甜點。 將幾個蘋果切成塊，裝滿水，撒上荳蔻和肉桂。 蓋上鍋蓋燉至稍微變軟。 與 1 湯匙濃稠的天然酸奶和切碎的開心果一起食用。 熱蘋果是 健康版的蘋果派，在更頹廢的版本中，它可以放在燕麥餅乾上。 重要的是要小心 - 玻璃應該寬而乾淨，並且層應該清晰可見。 同一位牙醫教我們的孩子吃黑麥麵包，切成薄片的蘋果撒上肉桂，這成了他們可以接受的健康甜點。
巧克力可以拯救每一種情況。 巧克力喜歡覆盆子並再次愛上。 這種熱情可以以多種方式使用。 其中最簡單的 覆盆子佈朗尼 – 將 2 塊黑巧克力塊放入裝有 1 塊黃油的貝恩瑪麗中溶解。 在冷卻的物質中，加入 ½ 杯糖、1 杯麵粉和 6 個雞蛋。 我們在合併之前混合。 倒在烤盤上，在上面放上 1 杯覆盆子，以 30 度烘烤約 180 分鐘。 豪華版的布朗尼是在沒有覆盆子的情況下烘烤的，但供應 配熱覆盆子 - 將水果放入平底鍋中，蓋上少許水，蓋上鍋蓋慢燉 3 分鐘，直到它們流出汁液並散開。 另一種覆盆子甜點是帶有覆盆子和融化巧克力的鮮奶油。 將覆盆子放在玻璃杯底部就足夠了，在上面放上糖粉的鮮奶油，然後倒入融化的巧克力。 自製巧克力布丁 覆盆子也是一種非常快速的甜點。 將兩杯牛奶與 3 湯匙可可粉、3 湯匙糖和 2 湯匙馬鈴薯粉混合。 加一小撮肉桂。 將混合物倒入平底鍋中，不斷攪拌，煮沸。 將覆盆子放在沙拉碗的底部，然後倒入布丁。 在每個布丁上，你可以放一塊牛奶巧克力，它融化得很好。
提拉米蘇， 當不速之客上門時，意大利經典也可以拯救我們。 在最簡單的版本中，我們打破意大利餅乾並將它們放在玻璃杯底部，小心地倒入咖啡和杏仁的混合物。 加入混有糖粉和蛋黃的馬斯卡彭奶酪（不加蛋黃的安全選項）。 將馬斯卡彭奶酪鋪在餅乾上，撒上可可粉即可食用。
我們喜歡歸類為無辜零食的甜點 雞尾酒和冰沙. 通常所有水果與果汁或水果與牛奶的混合物在波蘭語中都簡稱為雞尾酒，但由於雞尾酒是由調酒師添加的，因此語言情況發生了一些變化。 今天，我們似乎更喜歡稱它們為“冰沙”。 軟水果、酸奶、牛奶或果汁是很好的冰沙基礎。 雞尾酒是草莓、覆盆子、藍莓、藍莓、香蕉、蘋果、梨和李子的天賜之物，有點厭倦了生活。 在雞尾酒中，他們不應該以完美無瑕的光澤和均勻的皮膚來誘惑。 基本上，您可以將任何您喜歡的水果放入攪拌機。 我們孩子最喜歡的版本包括芒果、香蕉、荳蔻和天然酸奶。 成人的最愛包括蘋果汁、菠菜（兩杯一小把）、檸檬汁、1 湯匙亞麻籽和一根香蕉。 亞麻籽使冰沙充滿美味，並照顧我們的胃。 或許是因為水果的存在，我們喜歡把雞尾酒當成純真的零食，但這些都是甜到極致的甜點。 尤其是在用長勺子和由厚糊狀物或紙製成的有機吸管的高玻璃杯中食用時。
食譜書
速食甜點無非是創造性的烹飪，為剩菜尋找新的解決方案，並弄清楚如何走捷徑。 如果我們把它們裝在漂亮的玻璃杯或沙拉碗裡，沒有人會猜到它們是在上菜前一刻從我們手中出來的。 將一碗巧克力或堅果藏在一個幾乎看不見的架子上是值得的——它可以在你最不期待的時候派上用場。
