搪瓷鍋 - 遺物還是永恆的小玩意？
搪瓷鍋重新流行起來。 它們不僅將證明自己是實用的菜餚，而且由於顏色和圖案的多樣性，它們將完美地融入許多室內設計。 此外，現代型號可用於燃氣和電磁爐甚至烤箱。 用搪瓷器皿烹飪健康嗎？ 讓我們來了解一下！
搪瓷在廚房裡效果很好
搪瓷是帶有顏料的玻璃粉。 這意味著這些類型的鍋具有許多優點。 首先，它們不含有害物質，不與食物發生反應，因此您烹製的菜餚將健康並保留其所有味道。 搪瓷炊具升溫非常快。 這是另一個優點 - 您不僅可以在最短的時間內烹飪食物，還可以節省電費或燃氣費。
它們也非常適合儲存食物。 所以冷卻後放入冰箱沒有禁忌。 重要的一點是，琺瑯器皿並不昂貴，如果保養得當，它可以為您服務很多年。 請記住，您不必一次購買整套。 如果您仍然不完全確定這些東西並想嘗試一下，單搪瓷鍋是一個不錯的選擇。
如何保養搪瓷器皿？
首先，注意不要損壞搪瓷塗層。 因此，如果你用覆蓋它的平底鍋做飯，就只能使用木製廚房用具來生活。 用軟海綿在溫水和洗滌劑中清洗餐具。 如果您不用手洗，不僅要注意選擇正確的型號 - 您還需要確保使用的洗滌劑不會在鍋表面失去光澤。
如果有東西燃燒並粘在底部，不要用金屬抹布擦它，也不要試圖刮掉污垢。 相反，將鍋浸泡幾個小時，然後輕輕沖洗。 為防止剩餘食物變乾，最好在烹飪後立即清洗搪瓷器皿。 如果您將它們並排存放在壁櫥中，建議在它們之間放置一個矽膠墊。 這將有助於保護鍋的表面並避免琺瑯質碎裂。
搪瓷製品會對健康有害嗎？
有些人認為用這種材料製成的器具是有害的。 這是真實的？ 搪瓷鍋只有在損壞時才會有害。 這就是為什麼要注意搪瓷飛濺或剝落保護層如此重要的原因。 後者可能是例如清潔過強或清潔不充分的結果。
請記住，如果搪瓷的外層被劃傷，您無需擔心，您可以安全地使用鍋進行烹飪。 但是，如果容器內部發生損壞，則必須立即丟棄。 搪瓷層下面是一層金屬，會開始生鏽，生鏽會滲入食物，從而對您的健康產生不利影響。
好的搪瓷鍋 - 選擇時要尋找什麼？
值得一提的是，現代型號都塗有一層防腐蝕塗層，因此今天生產的餐具肯定會比前幾代使用的餐具更耐用。 如果您沒有燃氣灶，那麼選擇感應搪瓷鍋很重要。 在這裡，每次烹飪之前，您都需要仔細檢查爐灶的清潔度。 即使是很小的碎屑也會永久損壞鍋的保護塗層。 餐具是否適合在烤箱中使用也值得關注。
如果您不用手洗鍋，請記住它們必須正確放入洗碗機中。 它們不能相互碰撞、機器零件或其他廚房用具。 同樣在這種情況下，請確保保護層沒有損壞。
最好選擇稍微貴一點的型號，它們的壁通常比便宜的平底鍋厚。 因此，他們將為您服務更長時間。 這些平底鍋還可以減少食物燃燒的機會。 這樣，您就不必浸泡盤子並跳過清理頑固污垢的可疑任務。
鍋 - 廚房內部的美麗補充
搪瓷鍋一套 在獨特的顏色和圖案中，它是一個美妙的廚房裝飾。 在餐具方面，柔和的顏色往往是一個非常有趣的選擇，而富有表現力的色調肯定會照亮任何房間。
如果你喜歡現代設計和設計，你一定要注意西里西亞搪瓷鍋，例如。 製造商已確保它們適合時尚的內飾。 該炊具也有各種尺寸可供選擇。 因此，無論您是為自己做飯還是為全家人做飯都沒有關係 - 您一定會找到適合您廚房的模型。
如您所見，搪瓷鍋有很多優點，其中一些問題主要與它們的正確清潔和保養有關。 重要的是要注意保持它們的清潔不一定是困難或繁重的。 如果保養得當，它們可以長期使用。
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來源 - / Roman Yanushevsky
